pakuti-
昨年末、馬鹿坊という中華料理店で食べたパクチーサラダが激ウマだったので、畑でパクチーを育てることに。

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見かけない感じの二葉が出たと思ったら、数日後に本葉が現れた。葉の形から間違いなくパクチー♪畑だけでなく、玄関先のプランターでも芽が出てきたので、大収穫が楽しみデス。

さて、おうち時間が増え、林家では「おうちご飯も一手間加えてオシャレに♪」キャンペーンをはじめました。ま、普段は添えないハーブを用意したり、凝った調味料を使ってみたりと言う程度のもんですが、、

都度買うとまぁまぁ高いので、さしあたって何種類かハーブを植えてみようと購入したのはコリアンダー(パクチー)のほか、ローズマリー、イタリアンパセリ、バジルの種。・・・が、パクチー以外はなかなか芽を出してくれません。。デザートにはペパーミントか?と、こちらは種ではなく苗を購入。

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早速おうちデザートに使ってみました。
カップからほじくり出したバニラアイスに、畑で摘んだイチゴとシリアルをトッピングし、ミントをちぎって添えただけですが、一手間かけるだけでちょっとリッチな気分を味わうことが出来ました(^.^)