先日、サメを釣った。いや、釣ったというより釣れてしまったという方が正しいだろう。
船中、全く釣れていない中、初めての獲物に釣船のスタッフさんからも安堵の声。
「せっかくやから電動じゃなく手巻きで楽しんで揚げて〜(^O^)」
そこそこ重たく時々頭を振るので、鯛かな？？と思いましたが、姿を見せたのはサメ、、
「皆どうすんの？？」と聞いたら、「フライとか煮付けとか美味いよ！」ということで持ち帰り。
そして捌く。皮は硬く、まさにサメ肌。
初めて捌きましたが、白身の綺麗な身ですね。フライか天ぷらにしていただくことにします。
食レポは後日。。
