5連休のGWもとうとう終わり。。最終日は淀川河川敷でバーベキューです。
快晴ではありますが、結構風の強い一日。10時に到着しましたが、バーベキュースペースはほぼ満員。
今回初めて「燻製」にチャレンジ。段ボール製の簡易キットは食材以外の必要なものが全て揃って1000円程度。
初めてにしては上出来。チーズ、うずら卵、ホタテ風かまぼこ、ささみをやってみましたが、とくんチーズがエエ感じに仕上がりました。見た目もGood！
SNSに「河川敷でバーベキューやってるよー」と投稿したところ、4名の方が顔出してくれました。ありがとうございます！！
「思いたったら突然バーベキュー」 良い季節に不定期開催です。次回はいつ開催かな？？
快晴ではありますが、結構風の強い一日。10時に到着しましたが、バーベキュースペースはほぼ満員。
今回初めて「燻製」にチャレンジ。段ボール製の簡易キットは食材以外の必要なものが全て揃って1000円程度。
初めてにしては上出来。チーズ、うずら卵、ホタテ風かまぼこ、ささみをやってみましたが、とくんチーズがエエ感じに仕上がりました。見た目もGood！
SNSに「河川敷でバーベキューやってるよー」と投稿したところ、4名の方が顔出してくれました。ありがとうございます！！
「思いたったら突然バーベキュー」 良い季節に不定期開催です。次回はいつ開催かな？？
