IMG_8853
先日釣ったイカ。

初めてだったのでよく知らなかったんだけど、今の時期に釣れるイカは卵を持ったメスが多いらしい。その卵が美味だとか、、

イカを潰したことなどないので、どこが食べれてどこが食べれないのかわからない、、

とにかく内臓らしいものを取り出すと、奥の方に沢山の卵が。

そればかりを沢山集めてイカの胴に詰めて煮付ける!

完成!!

美味い!!!