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年末に買った低温調理器でローストビーフ作ってみた。60度で2時間半。その後フライパンで焦げ目をつける。霜降り肉で作ったので、見た目はとっても良い感じ♪

ただ、美味しいんだけど脂が多いのでたくさん食べれない、、今度はもも肉で作ってみよう。